Brokolinin Sağlığa Faydalı Mucizesi!! Brokoli Nasıl Tüketilmeli?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sağlığa birçok faydaları bilinen bu besin tam bir vitamin kaynağıdır. Gelin sağlığa olan faydalarının nasıl ve neler olduğuna birlikte inceleyelim.

1)KANSERİ ÖNLER
Brokoli, karnabahar, brüksel lahanası gibi sebzeler kanserle savaşmakta ve bağışıklığı yükseltmede son derece faydalı bir besindir. Yapılan çalışmalar sonucunda, brokolinin rahim ve meme kanserini önlemede son derece faydalı olduğu öğrenildi.

2)BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİME
Vücut direncini yükselttiği öğrenilen brokoli, bağışıklık sistemini sapasağlam olmasında rol oynar. Özellikle soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı korumada cok faydalıdır.

3)KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Brokoli içerdiği zengin kalsiyum ve K vitamini nedeniyle kemikleri sağlamlaştırır. Sağlık dostu olan bu besin, içerdiği K vitamini nedeniyle kemik erimesi gibi hastalıkları da durdurur.

4)KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Brokoli, lif bakimindan oldukça zengin bir besindir. Gıda Araştırma Enstitüsü’nce yapılan bir araştırmaya göre, bir brokoli çeşidi kandaki LDL-kolesterol düzeylerini, %6 oranı civarında düşürmeye yardımcı olduğunu gözlendi.

5)KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Görünüş bakımından ufak fakat faydası büyük olan bu gıda, vücuttaki kan basıncını ayarlayarak, kalp sağlığını koruyor. Aynı zamanda brokoli, damarların zarar görmesini koruyor.

6)GÖZ SAĞLIĞINI KORUR
Brokoli beta-karoten, C, A ve E vitamini gibi vitaminleri barındırır. Brokolinin zengin içeriği, katarakt gibi sorunlarıda önlüyoe. Bu mucizevi gıda, sürekli bilgisayar veya telefona baktığımız zaman etkilendiğimiz zararlı radyasyonların verdiği zararları önler.

7)YAŞLANMAYI GECİKTİRİR
Düzenli bir biçimde brokoli tüketmek, kırışıkları, ince çizgileri, akne gibi cilt sorunlarını ve hatta pigmentasyonu azaltmaya yardım eder. Aynı zamanda B vitamini açısından zengin bir gıda olan brokoli, saç hücrelerini yenileyerek, saç dökülmesini önler.

PEKİ BROKOLİ NASIL YENİLMELİDİR?
Süper bir karoten kaynağı olan bu besin, buharda pişirildi zaman içerdiği değeri kaybetmediğinden dolayı daha faydalıdır. Çok fazla pişirildiğinde ise her ürün gibi bu besinde değerlerini yitiri. Bundan dolayı buharda çok fazla pişirmeden, içeriğindeki vitaminlerin korunmasını sağlarsınız.